Voor deze functionaliteit is een account vereist.
Registreer nu gratis
en krijg €2,50 tegoed cadeau
of log in als je al een account hebt.
‘Uisge beatha’ heet whisky in het gaelic, de taal die in Schotland wordt gesproken. Letterlijk vertaald: levenswater, of levenselixer. Dat is de oorsprong voor het woord ‘whisky’, zoals ook de stoere drank zelf zijn oorsprong in Schotland vindt.
Tegenwoordig wordt whisky over de hele wereld gemaakt, van Japan en India tot Amerika en zelfs in Nederland. Maar de oorsprong vindt de drank toch echt in Schotland en Ierland, waar elke streek zijn eigen specialiteiten heeft met een uniek karakter. Daar wordt nog in prachtige koperen ‘stills’ het levenswater gedistilleerd uit bier-achtige gekookte ‘wort’.
De smaakrijkdom van whisky is niet alleen te danken aan al die individuele grote en kleine whiskydistilleerderijen, die allemaal hun eigen methodes en tradities hebben, maar ook aan de ingrediënten en de natuurlijke omstandigheden. Welk mineraalwater wordt er gebruikt bij het maken van whisky? Op welke manier worden de granen geroosterd? En welke granen worden er gebruikt? De mogelijkheden zijn echt eindeloos – en dat verklaart waarschijnlijk de populariteit van whisky. De smaken variëren van licht en bloemig, zoals onze Friese whisky Frysk Hynder, tot dieprokerige whisky uit Schotland en de volle, rijke smaak van Amerikaanse whiskey, keuze genoeg!
Hoe vind je de ideale whisky? Ga proeven! Er worden regelmatig nosing & tastings georganiseerd, de grootste vindt elk jaar plaats in Leiden. De ultieme mogelijkheid om de wereld van whisky te leren kennen en een persoonlijke favoriet te ontdekken.
Schotten schrijven ‘whisky’, in Ierland schrijven ze ‘whiskey’, met een extra ‘e’. Whiskey wordt soms ook gebruikt om Amerikaanse whiskey aan te duiden.
