Voor deze functionaliteit is een account vereist.
Registreer nu gratis
en krijg €2,50 tegoed cadeau
of log in als je al een account hebt.
Indonesië goes vega
De gerechtjes van dit Indonesisch menu zijn te mooi en bijzonder om ineens op tafel te zetten. Lekker gangetje voor gangetje genieten van deze authentieke smaken dus. Extra leuk is te zien dat deze keuken het vegetarisme al omarmd had voor dat die term bedacht was: de heerlijke smaken worden bepaald door kruiden- en specerijenmengsels waarbij de drager van de smaak net zo goed rijst, een groente of tempe kan zijn in plaats van vlees bijvoorbeeld. Voor de wijn komen we weer op een, iets exotischere, riesling uit. De biologische Riesling ‘Vom Berg’ van Gustavshof Rheinhessen is zuiver en opwekkend en blijft heerlijk overeind bij deze pittige Indische smaken.
