Voor deze functionaliteit is een account vereist.
Registreer nu gratis
en krijg €2,50 tegoed cadeau
of log in als je al een account hebt.
Steak tartare
Bij de bitterballen drink je natuurlijk nog gewoon je biertje maar bij de steak tartare met fris-zure augurk en pittige ui plus het filmend eigeel wordt het tijd voor een mooi glas wit met power en frisheid. In de witte Côtes du Rhône van Guigal voert de viognierdruif de boventoon en zorgt voor dikte en fruitige vulling, de andere Zuid-Franse druivenrassen geven kruidigheid en en frisheid.
Risotto met paddenstoel en truffel
Bavette met gepofte knoflookjus
En daarna lekker aan ‘t rood! Zowel bij de zalvende, aardse paddenstoelenrisotto als bij het kortgebakken roodvlees met bite drink je bij voorkeur een krachtige en kruidige rode wijn zoals Château Pech Redon ‘Les Cades’ van La Clape uit Zuid-Frankrijk.
