Terug Lees dit artikel

Registreer of log in

Voor deze functionaliteit is een account vereist.

Registreer nu gratis en krijg €2,50 tegoed cadeau
of log in als je al een account hebt.

Nieuwe haring

Amuse van nieuwe haringsalade

½ gekookte rode biet, in dobbelsteentjes1 schoongemaakte nieuwe haring, in reepjes
½ appel, geschild en vruchtvlees in blokjes
½ kleine ui, fijngesnipperd
4 eetl zure room
1 theel geraspte mierikswortel (vers of potje)
1 lente-uitje, in ringetjes

Vul 4 kleine amuseglaasjes met biet, haring, appel en ui.
Meng de zure room met de mierikswortel en verdeel over de glaasjes. Garneer met lente-ui.